📖 说文解字

乳𤖅也。从酉各聲。

📚 康熙字典

【酉集下】【酉字部】 酪 【唐韻】盧各切【集韻】【韻會】【正韻】歷各切，音洛。【說文】乳漿也。【玉篇】漿也，乳汁作。【釋名】酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。【禮·禮運】以爲醴酪。【註】烝釀之也，酪，酢酨。【前漢·食貨志】又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。【註】如淳曰：作杏酪之屬也。【李陵·答蘇武書】羶肉酪漿，以充渴。【潘岳·閒居賦】牧羊酤酪，以俟伏之費。　又【六書故】酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。【禮·雜記】功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。【註】酢酨也。與乳漿異。澔集說，訓乳漿，非。　又【正字通】酪有乾濕二種。【元·飮膳正要】造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。　又【集韻】魯故切，音路。醴屬。　【集韻】或作，亦作嗠。

📝 含「酪」的诗词

食酪
陆游 · 宋代

💬 含「酪」的名句

「三春今向晚，四者昔难并。借问低眉坐，何如携手行。--白居易旧游多过隙，新宴且寻盟。鹦鹉林须乐，麒麟阁」 —— 白居易 「江左重诗篇，陆生名久传。凤城来已熟，羊酪不嫌膻。归路芙蓉府，离堂玳瑁筵。泰山呈腊雪，隋柳布新年。曾忝」 —— 刘禹锡 「谷雨郊园喜弄晴。满林璀璨缀繁星。筠篮新采绛珠倾。樊素扇边歌未发，葛洪炉内药初成。金盘乳酪齿流冰。」 —— 曾觌 「一百五日又欲来，梨花梅花参差开。行人自笑不归去，瘦马独吟真可哀。杏酪渐香邻舍粥，榆烟将变旧炉灰。画桥」 —— 崔橹 「玉帘寒、翠痕微断，浮空清影零碎。碧芽也抱春洲怨，双卷小缄芳字。还又似。系罗带相思，几点青钿缀。吴中旧」 —— 王沂孙